中国闽菜文化博物馆填补了八大菜系中闽菜的空白，是全国首座以闽菜为主题的博物馆。历经近五个月的奋战与攻坚，安达创展项目组如期完成整体项目的布展设计与施工。展馆通过科技赋能，以物说话，再现闽菜文化的起源、演变、发展与传承。

展馆坐落于福州市海峡奥林匹克体育中心6号区，总建筑面积13718.54平方米。展馆共三层，其中一、二层为常规陈列展示区域，布展面积4986平方米，由闽菜悠远、正宗闽味、名店盛宴和传播传承四大部分组成。三层为福宴馆，以闽都文化为主题，浓缩千载闽味精华，打造有味道、有体验的“闽味印象馆”。